— Zajimavá jídla —
 

Tento recept jsem našel na Facebook profilu Fit mom, happy son. Určitě Vám doporučuji tento profil navštívit. Často z něj čerpám inspiraci. Tuto pizzu jsem už dělal dvakrát a moc mi chutnala.

Máte stejně rádi jako já langoše, ale chcete je trochu zdravější? Našel jsem recept na langoše, které jsou bez lepku a při přípravě se netopí v oleji. Hned jsme je zkusili a moc nám chutnali.

Omáčku s knedlíkem už jsem neměl v ústech snad 3/4 roku, tak mě napadlo podívat se po nějáké vhodné variantě, která by se mi hodila do jídelníčku. Hledal jsem hlavně bezlepkové knedlíky a zaujal mě jáhlový. Knedlíky jsem dělal poprvé v životě, ale povedly se. Neměl jsem doma zeleninu na svíčkovou, tak jsem použil dýni hokaido. Omáčku jsem zahustil...

Také máte rádi lasagne? My je doma milujeme, ale jídlo je to velice syté a těžké. Díky Janine Černé jsme vyzkoušeli jeho odlehčenou variantu a chutná nám ještě víc než klasická verze. Těstoviny jsou v receptu nahrazeny plátky z máslové dýně. Vyzkoušeli jsme i batáty a výsledek byl stejně luxusní. Těžký bešamel je zde nahrazen ricottou. Určitě...

Lze udělat bezlepkový cukrfree Cheesecake? Ano, jde to. Zrovna před chvílí jsem ho dopekl. Máslové sušenky v tomto receptu nehledejte. Nahradí je mandlová mouka, ořechy a kokos.

Celkově mám rád sýry a plísňové především, takže tento salát mi moc chutná. Spojují se v něm zajímavé chutě jablka,celeru,hroznového vína, majonézy, nivy... Určitě doporučuji zkusit.

Toto je moje oblíbené bezlepkové těsto na palačinky. Potřebujete na něj jen 3 suroviny. Vejce,mascarpone, smetanu na šlehání. Stejně jako autorka receptu doporučuji mascarpone z Lidlu, mám ho ozkoušené. Dodržujte poměr surovin. Těsto se snažím dělat spíše řidší. Chce to trochu cvik.